אחת המנות היותר אהובת על האורחים הינה נגיעת כדור בשר הטלה ברוטב ירוק שמוגש בצורה אסטטית בכוס צ'ייסר. המנה מספקת ביס מושלם של טעם בייתי, ומשמשת כפתיח נפלא להערת חושי הטעם, וציפייה למנות הבאות….
מצרכים:
600 ג"ר בשר בקר
200 ג"ר בשר טלה
100 ג"ר שומן כבש
150 ג"ר בצל קצוץ דק
200 ג"ר פטרוזיליה טרייה קצוצה
2 כפיות מלח שטוחות
1 כפית פלפל לבן
טחינה ירוקה
100 ג"ר טחינה איכותית
60 ג"ר מים
1 כף פטרוזליה קצוצה
1כף עירית קצוצה
1/4 כפית מלח
מיץ מלימון 1
אופן הכנה: אנא השאר/י פרטים בעמוד צור קשר
ונשלח לך מייל באופן אישי עם פירוט אופן ההכנה.